Maurice connaît bien le Scoutisme pour y avoir été chef de meute, responsable de groupe et formateur de chefs de meutes. Il a mis en place des groupes scouts, dont celui des enfants de la rue (filles et garçons) à Tegucigalpa, Honduras. Il a également participé à plusieurs événements internationaux, entre autres les Jamborees mondiaux de 1995 et de 1999.

Maurice a démarré sa carrière en 1994 en tant qu'éducateur des rues pour l'ONG internationale "Casa Alianza Nicaragua" dont le travail est dédié à la défense et à la réhabilitation des enfants de la rue en Amérique centrale et au Mexique. Par la suite, il en est devenu le Directeur du programme.

En 2003, il a rejoint "Terre des Hommes" à Lausanne, la plus importante ONG indépendante de Suisse dont le travail est principalement axé sur les enfants, où il occupa le poste de Directeur du programme pour l'Amérique Latine (Brésil, Colombie, Pérou, Equateur et Haïti).

Depuis 2004, Maurice a occupé le poste de Directeur exécutif de WISE (www.wise.net) une compagnie qu'il a fondé avec un ami et dont le but est de faciliter les contacts entre personnes fortunées et entrepreneurs sociaux.